Château la Cottière 2014 – Côtes de Bourg

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de mûre de Boysen charnue, de cassis et de petites touches de fraise des bois écrasée associées à de fines notes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, une fine jutosité ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de prune fraiche et de fines notes de cassis associées à une discrète pointe de fruits rouges mûrs, à une pointe d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de réglisse, de vanille et à une subtile pointe de chocolat. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. La fin de bouche est légèrement asséchante.