Le nez est fruité et offre de la gourmandise, de la générosité, de la puissance, de la richesse (en finesse/contrôle) et une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de cassis éclatant et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois, de poivre ainsi qu’à de fines pointes de thé noir, de camphre, à de discrètes pointes de poivre et à une subtile pointe de café. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une petite crémosité, de la rondeur, une bonne fraicheur ainsi que de la richesse contenue/en maitrise, de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de fraise charnue et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de prune violette charnue/juteuse ainsi qu’à des pointes fève de tonka, de caramélisation, de graphite, à de fines pointes de vanille, à une subtile pointe de bergamote (en fond) et de toasté. Les tannins sont massifs, relativement polis et offrent de la puissance, une petite droiture.
Château La Commanderie 2020 – Saint-Estèphe
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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