Château La Cardonne 2017 – Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre une fine puissance. Ce vin a besoin d’etre carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cerise et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs associées à de fines touches de violette, de poivre de Cuben, à une subtile pointe de lilas et de toasté. La bouche est fruitée, fraiche, minérale et offre de la jutosité ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/mûre, de mûre juteuse et plus légèrement de cerise juteuse associées à de fines touches de violette ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de vanille gousse et à une imperceptible pointe variétale. Les tannins sont un peu secs.