Château La Cabanne 2019 – Pomerol

Le nez est fruité et offre une petite gourmandise, une jolie finesse du grain, de l’intensité, une petite puissance et un fin côté ciselé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies sauvages mûres/juteuses et plus légèrement de poivre associées à de petites touches d’épices, de bleuet et à une imperceptible pointe de tabac blond séché. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la tension, de la jutosité ainsi qu’une jolie finesse de la suavité, de la précision et de la pureté aromatique. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de myrtille juteuse et plus légèrement de fraise associées à des touches de violette, de prune violette/croquante ainsi qu’à des pointes fines de zan, de thé, de lys, d’épices douces et de cacao. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.