Château La Bastienne 2021 – Montagne-Saint-Émilion

Le nez est frais, fruité, racé et offre une certaine petite puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de petits fruits bleus pulpeux et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de poivre et de vanille. La bouche est minérale et offre de la fraîcheur, de la jutosité, une trame finement acidulée, de la rondeur, du gras ainsi qu’un fin côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de cerise pulpeuse et plus légèrement de mure acidulée/pulpeuse associées à des touches de lys frais, de bleuet frais ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de chocolat et à une subtile pointe de noisette toastée. Bonne longueur. Les tannins sont moelleux et sapides.