Château La Bastienne 2015 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est fruité, gourmand et relativement concentré. On y retrouve des notes de crème de cassis et de myrtille associées à une touche de mûre, de violette ainsi qu’à une pointe de réglisse et de bleuet. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une certaine petite fraicheur, du gras, une petite tension, une trame acide (en fond) ainsi qu’une matière relativement soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de cerise noire et de cassis associées à de légères notes de chocolat, de réglisse et de violette. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance avec de petites notes de chocolat noir ainsi qu’une pointe de café.