Château Hostens-Picant – Cuvée des Demoiselles 2018 – Sainte-Foy Bordeaux

Château Hostens-Picant – Cuvée des Demoiselles 2018 – Sainte-Foy Bordeaux

Le nez est frais, fruité et offre une petite minéralité. On y retrouve des notes de coing frais, de nectarine mûre et plus légèrement de fruits exotiques (ananas, quénette) associées à de petites touches de citron juteux ainsi qu’à une très discrète pointe de chèvrefeuille, de fleurs et d’abricot juteux. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une bonne définition, une trame minérale, une petite tension, du gras, une petite rondeur ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pêche de vigne juteuse et plus légèrement de coing associées à de fines touches de fruits exotiques (ananas, quénette) ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs, d’acacia et de toasté. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)