Château Jean Faux 2017 – Bordeaux Blanc

Château Jean Faux 2017 – Bordeaux Blanc

Le nez est frais et juteux. On y retrouve des notes de citron, de mésocarpe de citron (partie blanche) et plus légèrement de pêche croquante associées à de subtiles pointes de fruits blancs frais et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, un peu serrée et offre une bonne définition, une trame acidulée, une bonne matière, du gras, du dynamisme, une fine puissance ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de pomme écrasée, de poire et d’agrumes (citron, mandarine) associées à de fines touches d’ananas ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs (en fond). Bonne longueur.

Note (Score): 15.25+/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)