Château Jean Faure 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique, élégant, bien mené et offre un grain finement serré et fin. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis écrasés et plus légèrement de fraise des bois mûre/écrasée associées à des touches de boisé toasté, de vanille ainsi qu’à de discrètes touches d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre du gras, une petite suavité, une fine droiture, de la tension ainsi que de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de cassis écrasés et plus légèrement de fraise des bois écrasée associées à des touches de groseilles, à de fines pointes de boisé toasté, de caramélisation ainsi qu’à de discrètes touches d’amande, de bâton de réglisse et de vanille. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Bonne gourmandise en fin de bouche.