Château Jean Faure 2015 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Château Jean Faure 2015 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est fruité, gourmand et relativement riche. On y retrouve des notes de confiture de cassis et de prune associées à de fines notes de cerise et de zan. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une bonne définition, de la précision, de la fraicheur, une petite tension, une bonne matière, une belle onctuosité ainsi qu’un petit soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de prune et plus légèrement de cassis associées à des touches de cerise noire, de réglisse, de chocolat ainsi qu’à une fine note de confiture de cerise rouge (en fond). Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur et persistance. Un joli vin et potentiel !

Note (Score): 16.75/20

Note (Score): 93-94/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2016

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)