Château Hourtin-Ducasse 2017 – Haut-Médoc

Le nez est fin, racé et offre de la concentration, une fine puissance ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de cassis et de mûre de Boysen charnue associées à de petites notes de fraise des bois, de minéralité racée ainsi qu’à des touches de fleurs et à des pointes de poivre de Cuben/Timut. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, racée, très finement serrée et offre une jolie précision/définition, une bonne finesse du grain, une fine suavité ainsi qu’une fine trame acide (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de fraise des bois juteuse et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de petits fruits rouges croquants ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de chocolat, à une discrète pointe de vanille et à une très discrète pointe de fleurs (en fond). Les tannins sont fins et légèrement fermes. Bonne longueur.