Château Hosanna 2016 – Pomerol

Le nez est frais, fin et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis et de petites baies sauvages associées à de petites notes de réglisse, de violette, de minéralité racée ainsi qu’à de fines touches de poivre de Sichuan, de cardamone ainsi qu’à une très discrète pointe de fève tonka. La bouche est joliment fraiche, élégante et offre une jolie trame minérale, de la douceur, de la suavité, du dynamisme, une jolie définition, de la gourmandise, une jolie texture, un grain très finement serré ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de fraise des bois, de petites baies associées à de de petites touches de violette, de poivre de Sichuan, de cardamone et de chocolat. Les tannins sont fins, élégants et structurant.