Château Haut Veyrac 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies noires et plus légèrement de cerise noire et de petits fruits rouges sauvages associées à de petites touches de poivre, de thé et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse et offre de la suavité, de l’équilibre, une petite tension, une bonne structure, une fine fraicheur ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de fraise Gariguette charnue associées à de petites /fines touches de baies noires, d’épices, de thé ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Cuben (en fond) et à une imperceptible pointe d’amande (en fin de bouche). Les tannins sont très finement serrés.