Château Haut Peyrous – L’Elégance 2014 – Graves C

Le nez est aromatique, assez élégant et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines touches de poivron associées à une fine pointe de fleurs. La bouche est fruitée, fine, fruitée, équilibrée et offre un fin charnu, de la droiture, de la minéralité racée, une bonne définition ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fines pointes de baies rouges, de cerise fraiche ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse/zan et à une discrète pointe de caramélisation. Les tannins sont très fins et jeunes. Bonne longueur.