Château Haut-Mayne 2017 – Graves

Château Haut-Mayne 2017 – Graves

Le nez est aromatique, racé et offre une petite puissance/intensité. On y retrouve des notes de pêche plate, de citron mûr et plus légèrement de zestes de clémentine associées à de fines pointes de yuzu, de fruits exotiques, de minéralité racée et à une discrète pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, équilibrée, bien menée et offre une petite trame acidulée, de la suavité, de la rondeur, du gras ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de zestes de clémentine mure et plus légèrement de zestes mûrs de pamplemousse associées à des touches de pêche de vigne / pomme ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs blanches (en fond).

Note (Score): 16+/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)