Château Haut-Maurac 2021 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez offre de l’élégance, une certaine concentration ainsi qu’un fin côté épicé. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de mûre de Boysen charnue et plus légèrement de cerise charnue/juteuse associées à des touches de violette, de lys, de poivre ainsi qu’à de fines pointes de thé noir et d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, un certain pulpeux, de la fraicheur ainsi que de la chair. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse, de groseilles écrasées/acidulées et plus légèrement de lys frais associées à des touches de mûre idem ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben, de zan et à une subtile pointe de bergamote. Les tannins sont petits et moelleux. Une subtile pointe de noisette toasté en fond.