Château Haut-Maurac 2015 – Médoc – Cru Bourgeois

Le nez est fruité, très finement serré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de baies mûres et de fines touches de mûre/myrtille sauvages associées à une discrète pointe de cerise noire, à de discrètes pointes de fleurs, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, de la suavité, de la précision, une fine gourmandise ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de myrtille et plus légèrement de mûre associées à de discrètes touches de framboise sauvage mûre, de fraise écrasée, à une subtile pointe de réglisse, de chocolat ainsi qu’à une très discrète pointe de boisé caramélisé, de menthol (en fin de bouche) et à une imperceptible pointe de café. Les tannins sont fins et très légèrement stricts. Bonne longueur.