Château Haut Lariveau 2015 – Fronsac

Le nez est fruité, aromatique et un peu « strict ». On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire et de groseille/fraise écrasée associées à des touches de colas, de poivre de Sichuan ainsi que de boisé toasté/vanille. Le vin gagne à être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame juteuse, une fine acidité, une fine suavité, de l’élégance, une jolie fraicheur, une bonne définition, une fine droiture ainsi que de la souplesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire juteuse/charnue et de groseille associées à de fines touches de chocolat, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de boisé vanillé et de caramélisation. Les tannins sont fins et un peu fermes. Bonne longueur et bonne persistance.