Château Haut-Brion 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, élégant et offre de la finesse, de la complexité, une petite tension, de la profondeur, une petite intensité, une jolie précision ainsi qu’un joli fruit charnu et juteux. On y retrouve des notes de citron mûr, de pêche de vigne charnue/juteuse et plus légèrement d’agrumes mûrs associées à de fines touches de quénette, de fleurs blanches, à une discrète pointe de zestes de citron vert ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande et de toasté. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la minéralité, une trame juteuse/minérale, du gras, de la suavité, une matière finement onctueuse, de la fraicheur, de la richesse, une jolie précision une jolie finesse du grain ainsi qu’une jolie définition aromatique. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue/mûre, d’agrumes mûrs/juteux (citron, pamplemousse rose) et plus légèrement de poire Williams associées à de fines touches de quénette, de mandarine mûre/juteuse, à une très discrète pointe de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits exotiques, de minéralité racée et de toasté. Bonne longueur. La fin de bouche est acidulée.