Château Haut-Bernat – Les Cyprès 2016 – Puisseguin Saint-Emilion

Château Haut-Bernat – Les Cyprès 2016 – Puisseguin Saint-Emilion

Le nez est puissant et concentré. On y retrouve des notes de mûre écrasée et de cassis concentré associées à de fines notes de fraise des bois ainsi qu’à des touches de boisé, d’épices, de poivre de Sichuan et de cacao. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une fine minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis et de prune fraiche associées à de fines notes de minéralité, à un discret boisé ainsi qu’à une très discrète pointe de noisette et de cacao en fond. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/03

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)