Château Haut-Bernat 2020, Puisseguin Saint-Emilion

Le nez est fruité et offre une certaine gourmandise, une petite richesse ainsi qu’une fine crémosité. On y retrouve des notes de fraise des bois charnue, de myrtille et plus légèrement de framboise acidulée associées à des touches de bleuet, d’argile et à de fines pointes de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité ainsi qu’une jolie trame acidulée, de la gourmandise, une certaine tension et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de groseille éclatante et plus légèrement de myrtille juteuse/acidulée associées à des touches de violette, de lys, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de baton de réglisse, de thé noir et à une discrète pointe de toasté/vanille. Les tannins sont finement moelleux. Bonne longueur.