Château Haut-Beauséjour 2017 – Saint-Estèphe

Le nez est fruité, fin, velouté et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasés, de mûre et plus légèrement de réglisse, de confiture de groseille associées à de subtiles touches de tabac, de safran, d’épices douces et de boisé toasté. La bouche est fruitée,équilibrée, juteuse, bien menée, racée et offre de la gourmandise, une bonne définition, un fruit croquant/juteux, une jolie trame minérale/fraiche ainsi que de la profondeur et de la crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de cassis, de groseille mûre/juteuse et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de boisé toasté ainsi qu’à de fines/discrètes touches de cardamone et à une imperceptible pointe de tabac sucré. Les tannins sont très finement secs. Bonne longueur.