Château Haut-Batailley 2022 – Pauillac Grand Cru Classé

Le nez est fruité, frais, épicé et offre une fine puissance et une petite noirceur. Il exprime les notes de cassis éclatant, de poivre frais et plus légèrement – de clou de girofle associées à des touches de petits fruits rouges sauvages ainsi qu’à des pointes de lys et à une discrète pointe de fleurs de cerisier, presque variétal noble, et d’épices fraiches. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, de la tension, un côté séveux, de l’énergie. Elle exprime les notes de cerise croquante/fraiche, de fleurs de cerisier et plus légèrement – de cassis juteux/frais associées à des touches de petits fruits rouges frais ainsi qu’à des pointes de minéralité graveleuse racée ainsi qu’à des pointes de fève tonka. Les tannins sont finement extraits, une subtile pointe de moka en fond. Un vin net, précis et frais. Persistance sapide et une fine mâche