Château Haut Barrail 2016 – Médoc

 Le nez est aromatique, bien mené et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de violette, de framboise écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, de poivre de Cuben et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, une petite jutosité, de la suavité, du croquant, une fine dureté ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de fraise charnue et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de framboise sauvage croquante ainsi qu’à des touches de fleurs et à de discrètes pointes d’épices. Les tannins sont structurants et bien menés. Bonne longueur.