Château Grangey 2021 – Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre une petite concentration, une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de mûre de boysen concentrée et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages assez mûrs associées à de fines pointes de violette, à de discrètes pointes de suavité, à une fine fraîcheur, de la tension discrètement serrée et un petit côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre de boysen et plus légèrement de petits fruits rouges frais/juteux associées à de petites touches de lys, de violette, de poivre, de thé noir ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté/vanille (en fond) et de moka. Les tannins sont fins et discrètement serrés.