Le nez est élégant, fruité et offre un joli fruit, de la pureté, une fine concentration ainsi qu’un grain fin et de la précision. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse/charnue, de violette et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de petits fruits pulpeux, à de fines pointes de lilas, de noix de muscade, de noisette, à de discrètes pointes de vanille et à une imperceptible pointe de thé. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre un grain fin, un petit côté aérien dans l’approche, de l’équilibre, un joli fruit pulpeux/éclatant, une trame acidulée, une fine tension et la pureté. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cassis éclatant et plus légèrement de petits fruits rouges éclatants associées à des touches de bleuet, de rose ainsi qu’à des pointes de petits fruits bleus, de baton de réglisse, de tabac blond frais/sucré, à de discrètes pointes de noisette, d’amande et à une subtile pointe de toasté. Les tannins sont très fins, précis et élégants. Un vin tout en finesse, en équilibre malgré sa richesse.
Château Gombaude-Guillot 2018 – Pomerol
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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