Château Franc Baudron – Cuvée Mirande 2011 – Montagne Saint-Emilion

Château Franc Baudron  – Cuvée Mirande 2011 – Montagne Saint-Emilion

Un vin mené, semble t’il, plus dans une approche bourguignon. Il est fait à partir de vieilles vignes, 50% Merlot et 50% Cabernet Franc. Le nez est élégant, fruité mais il est légèrement plus discret que sur le Château Franc Baudron 2011. On y retrouve donc des notes de petits fruits noirs, des notes épicées ainsi que de petites notes légèrement mentholées. La bouche est harmonieuse et offre une jolie matière. On retrouve des notes de prune, de cassis et de cerise avec en fin de bouche une petite note de fraise écrasée. Les tanins sont un peu plus secs que sur la cuvée classique. Un vin plaisir.

Note (Score): 14/20

Note (Score): 86-87/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/06

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)