Château Fontis 2016 – Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est aromatique et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise mûre, de bâton de réglisse ainsi qu’à des pointes de poivre de Cuben et à une fine pointe de moka. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la suavité, une fine trame juteuse/minérale, de la gourmandise ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de mûre écrasée et plus légèrement de fruits rouges très mûrs associées à de fines pointes de réglisse, de fève tonka/chocolat, de toasté ainsi qu’à de très discrètes pointes de cardamone et à une imperceptible pointe de muscade.