Château Fontesteau 2021 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est frais et offre du croquant, un fin côté épicé ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre fraîche, de petits fruits rouges frais et plus légèrement de lys associées à de fines pointes variétales ainsi qu’à une pointe de petits fruits bleus croquants. La bouche est minérale, un peu serrée et offre de la fraîcheur, de la tension ainsi qu’un petit creux en milieu de bouche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraîche, de framboise fraiche et plus légèrement de fleurs fraîches associées à des touches variétales ainsi qu’à de fines pointes de moka, d’amande fraîche et à une subtile pointe de minéralité racée (en fond). Une petite sapidité en fin de bouche.