Château Fontenil – Le Défi de Fontenil 2012 – Vin de France

Château Fontenil – Le Défi de Fontenil 2012 – Vin de France

Le nez révèle des notes de prune, de cassis et de fruits noirs associées à quelques notes d’épices (notamment le poivre, le chocolat, la cannelle), de fleurs et de bois. La bouche est minérale, aérienne, dense, équilibrée et élégante. En bouche on retrouve des notes de mûre, de fraise, de fleurs et plus légèrement de poivron, de pierre à fusil et de boisé bien intégré. Les tannins sont fins et déjà moelleux. Présence d’une pointe de salinité en fin de bouche. Bonne longueur.

Note (Score): 16.5/20

Note (Score): 93/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/02

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)