Château Fontenil 2019 – Vin de France

Le nez est élégant, fruité et offre un joli fruit juteux/frais/charnu, une fine pointe iodée (en fond), une jolie finesse aromatique et de la gourmandise. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de quénette, de litchi rose et plus légèrement de pêche juteuse associées à de petites touches de pamplemousse rose juteux, de citron juteux, à de fines pointes de fleurs de citronnier, de fleurs de mandarinier ainsi qu’à une discrète pointe de d’ananas frais, à une imperceptible pointe de poivre et de beurre/châtaigner. La bouche est fruitée, élégante, joliment définie et offre de la gourmandise, une trame acidulée, une jolie suavité, de la rondeur, une très belle finesse du gras, du pulpeux et une jolie qualité du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de litchi rose, de quénette et plus légèrement de pamplemousse rose charnu/juteux associées à des touches de pêche de vigne, de mandarine juteuse/charnue, de poire écrasée ainsi qu’à de fines pointes de fruits exotiques, à une imperceptible pointe de fleurs blanches, de fleurs d’amandier et d’acacia. Bonne longueur et persistance. De la sapidité sur la fin de bouche/persistance.