Château Fontaine de l’Aubier 2017 – Médoc

Le nez est frais, fruité, structuré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre de Boysen charnue et plus légèrement de fraise associées à de discrètes pointes d’iris, de minéralité racée ainsi qu’à de subtiles pointes d’épices. La bouche est fraiche, fruitée, droite, équilibrée et offre du dynamisme, une bonne guideline ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen charnue, de cassis charnu et plus légèrement de framboise sauvage associées à une fine touche de bleuet/fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de thé et d’épices. Les tannins sont fins et légèrement fermes. Bonne longueur.