Château Fleur Cardinale 2014 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, intense, élégant et relativement concentré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et de petites baies sauvages associées à des pointes de framboise, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment onctueuse, joliment fraiche, élégante et offre une fine trame minérale, de la précision, une jolie matière ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise charnue et de fines notes de cassis, de prune associées à des pointes de chocolat, de boisé toasté, de réglisse ainsi qu’à de subtiles pointes d’épices douces, de thé Ceylan et de cardamone. Les tannins sont fins, fermes et élégants. Bonne longueur.