Le nez est joliment fruité. Il révèle des notes de fruits confits et plus légèrement de fruits exotiques et de thé. La bouche est bien équilibrée, charnue et offre un certain juteux ainsi qu’une bonne expression du fruit. Une petite trame acide (sur les agrumes) mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes de pêche jaune, d’agrumes (citron confit, légère note d’orange) et plus légèrement d’abricot, de poire et d’épices (notamment le gingembre). Bonne longueur en bouche sur notamment des notes d’agrumes et sur un fond d’épices.
Château Filhot 2009 – Sauternes, Grand Cru Classé
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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