Château Filhot 2009 – Sauternes, 2ème Grand Cru Classé

Château Filhot 2009 – Sauternes, 2ème Grand Cru Classé

Le nez est joliment frais, fruité, élégant et offre de la richesse ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de citron confit, de mandarine cristallisée et plus légèrement de kumquat associées à des touches de fruits exotiques, de pomme verte écrasée ainsi qu’à de très fines pointes de fleurs de citronnier, de gingembre frais et à une très discrète pointe de vanille (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse, gourmande, précise et offre une jolie trame juteuse/acidulée, de la minéralité, de la fraicheur, de la richesse ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de mandarine cristallisée et plus légèrement d’ananas au sirop associées à des touches de pomme verte cristallisée, à de très fines touches de fleurs de citronnier, de fruits exotiques ainsi qu’à de fines pointes de quénette fraiche, d’amande et à de très discrètes pointes de vanille (en fond). Bonne longueur.

Note (Score): 17+/20

Note (Score): 95/100

Date de dégustation (Tasting date): 10/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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