Château Filhot 2003 – 2nd Grand Cru Classé de Sauternes

Château Filhot 2003 – 2nd Grand Cru Classé de Sauternes

Le nez est complexe et fruité. Il révèle des notes de fruits exotiques (mangue, fruits de la passion, quénette et pointe de papaye) associées à une pointe de muscade. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, assez riche/opulente mais toujours en équilibre/tension dans le style Filhot. En bouche on retrouve des notes de fruits exotiques (ananas, quénette, mangue, fruits de la passion) associées à quelques notes de marmelade d’orange ainsi que plus légèrement à des notes de fruits secs et à une touche de noix en fin de bouche. Bonne longueur en bouche. De la concentration, de la richesse pour ce millésime mais toujours avec une belle fraicheur.

Note (Score): 16.75/20

Note (Score): 93-94/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/04

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)