Château Fayau – Cuvée Jean Médeville 2012 – Côtes-de-Bordeaux

Château Fayau – Cuvée Jean Médeville 2012 – Côtes-de-Bordeaux

Le nez révèle des notes d’épices, de feuilles mortes et de boisé associées à une pointe de poivre. La bouche est serrée, lisse, racée et révèle une petite tension et de la fraicheur. L’attaque en bouche se fait sur des notes de fruits rouges. En bouche on retrouve des notes de crème de fruits rouges, de baies noires et de mûre associées à un soupçon de chocolat. Les tannins sont bien menés et intégrés. Bonne longueur en bouche.

Note (Score): 14.5/20

Note (Score): 88/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/02

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)