Le nez offre une certaine intensité, une petite intensité ainsi qu’une petite puissance et un petit côté serré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits sauvages mûrs et plus légèrement de poivre du sichuan associées à de petites touches de petits fruits rouges mûrs, de violette ainsi qu’à de fines pointes de noix de muscade, d’épices, à une discrète pointe de curry vert et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une fine richesse et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/mûre, de framboise crémeuse et plus légèrement de petits fruits noirs mûrs associées à des touches de violette, de lys, de chocolat/fève de tonka, à de fines pointes de curry, d’amande toastée et de muscade. Bonne longueur. Une très fine pointe de vanille sur la fin de bouche.
Château Faizeau 2020, Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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