Château Duhart-Milon 2015 – Pauillac, 4ème Cru Classé

Le nez est aromatique, fin, racé, soyeux et offre une fine concentration ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de cassis, de violette et de fines touches de fruits rouges (groseille, fraise des bois) associées à de subtiles touches de mûre de Boysen mûre, de réglisse, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une discrète pointe de tabac blond (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, minérale, aérienne et offre une jolie définition, une jolie trame acide, une belle minéralité racée (terroir), une bonne définition, un joli fruit croquant, un côté aérien ainsi qu’une très belle fraicheur et une belle tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de baies rouges associées à de fines pointes de fruits sauvages, de boisé, à de fines/discrètes touches de moka, de tabac, à de subtiles touches d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de tabac, de thé et à une imperceptible pointe de toasté (en fond). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.