Château Dufort-Vivens 2005 – Margaux, 2èmeGrand Cru Classé

Le nez offre de l’élégance, de la gourmandise et une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de violette associées à de fines touches de réglisse, de caramélisation et à de subtiles pointes de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, élégante et offre de la gourmandise, une fine jutosité ainsi qu’une fine trame acidulée/minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/charnue, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de framboise, de petites baies rouges associées à de fines touches de cerise rouge juteuse. Les tannins sont élégants et bien menés.