Château du Moulin-à-Vent – Clos de Londres 2014 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et offre de la concentration, une fine fraicheur ainsi qu’une fine crémosité. On y retrouve des notes de crème de mûre et de cassis associées à de fines touches de fraise des bois, de myrtille, de réglisse mentholé, de fleurs ainsi qu’à une pointe de rose et de fines notes de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une jolie trame acide, de la minéralité, de la concentration, une très fine crémosité, de la tension ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de cassis et de fines notes de groseilles associées à des pointes de fraise des bois, à une très discrète pointe de vanille ainsi qu’à une subtile pointe de toasté, d’épices douces, de cardamone et à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan. Les tannins sont fins et légèrement moelleux. Bonne longueur.