Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cassis associées à de fines notes de prune, de cerise ainsi qu’à quelques notes d’épices, de réglisse et à une fine touche d’anis. La bouche est fruitée, minérale et offre de la fraicheur, de l’harmonie, de la gourmandise ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille et de cassis associées à de fines notes de mûre, à un fond de fraise ainsi qu’à de très fines touches de tabac blond, de zan et à un léger boisé. Les tannins sont fins et un peu jeunes/secs. Bonne longueur.
Château du Moulin à Vent – Champ de Cour 2013 – Moulin à Vent
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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