Château du Grand Cardinal – Grande Sélection 2015 – Saint-Emilion Grand Cru

Château du Grand Cardinal – Grande Sélection 2015 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique, fin, frais et assez gourmand. On y retrouve des notes de mûre, de prune, de café et plus légèrement de cassis associées à une pointe de tabac et de boisé. La bouche est fruitée, harmonieuse, soyeuse et offre de la minéralité / de la fraicheur. En bouche ce vin exprime de fines notes de mûre, de cerise noire et de prune associées à de fines notes de fruits rouges en fond, de Zan, de toasté boisé ainsi qu’à de discrètes touches de caramel. Les tannins sont fins et un peu fermes/asséchant. Bonne longueur.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2016

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)