Château Dillon 2014 – Haut-Médoc

Château Dillon 2014 – Haut-Médoc

Le nez est fruité et relativement puissant. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis et de fines notes de fraise écrasée, d’épices associées à une pointe de cardamone, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une imperceptible pointe de graphite. La bouche est fruitée, fine, fluide et offre de la fraicheur, une trame acide ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis écrasée et de fraise associées à une pointe de framboise, de cerise, de réglisse ainsi qu’à des pointes de cardamone, de moka et de boisé grillé. Les tannins sont fins et un peu secs. Bonne longueur.

Note (Score): 14,75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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