Château Deyrem Valentin 2017 – Margaux, Cru Bourgeois

Le nez est fruité, aromatique, frais et offre de la puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de fraise des bois, de mûre sauvage croquante et plus légèrement de cerise mûre/griotte associées à des pointes de bleuet, toasté, de chocolat, de vanille Bourbon et à une subtile pointe de cassis écrasée, de poivre gris et de tabac blond sucré. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise, une fine richesse ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de framboise mûre/juteuse et plus légèrement de cassis juteux/croquant associées à de fines touches de fleurs fraiches (violette) ainsi qu’à une pointe de petites baies, de toasté, de fève de tonka, à une discrète pointe de thé et de vanille.