Château d’Etroyes – Les Fromanges 2018 – Rully

Le nez offre une fine puissance et une très fine concentration. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de petits fruits sauvages, de petits fruits jaunes et plus légèrement de clou de girofle frais associées à de fines touches d’épices et à de fruits blancs frais. La bouche est fruitée, équilibrée, racé et offre de la jutosité, une trame acidulée, une fine tension, de la suavité et une très fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de petits fruits blancs, de minéralité racée associées à de petites touches de litchi frais/croquant, de fleurs blanches, de lilas ainsi qu’à de subtiles pointes de minéralité, à de très fines pointes de toasté, de muscade et à une très discrète pointe de vanille.