Château des Fines Roches 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur rubis moyen. Le nez est épicé et gourmand, offrant des nuances de cerises rouges mûres, de framboises cuites, de compote de fraises, compliquées par des nuances de balsamique, d’épices salées et de réglisse. La bouche présente une belle fraîcheur, combinée à une structure audacieuse et puissante et à des tannins adhérents, légèrement un peu rugueux. Les notes de cerises rouges et de fraises sont associées à des notes épicées de poivre noir et de noix de muscade, des nuances de garrigue, de sauge et de gentiane. Finale boisée et astringente. Longueur modérée.