Château des Ferrages – Mon plaisir 2015 – Côtes de Provence

Château des Ferrages – Mon plaisir 2015 – Côtes de Provence

Le nez révèle de fines notes de pêche de vigne associées à une pointe d’agrumes, de mangue, de silex, de fruits de la passion ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes de citron frais. La bouche est fruitée, fine, fluide, suave, équilibrée et offre un joli gras, un fin charnu, de la gourmandise ainsi qu’une fine minéralité. L’attaque est très finement perlante. En bouche ce vin exprime des notes de pêche blanche charnue et de poire associées à de fines notes de quénette, de fruits de la passion ainsi qu’à une discrète pointe d’abricot, de citron, de mandarine et à une très discrète pointe de silex. Bonne longueur.

Note (Score): 15+/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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