Château d’Eck 2015 – Pessac-Léognan 

Le nez est fruité et offre un fin charnu. On y retrouve des notes de cassis charnu et plus légèrement de mûre, de petites baies rouges associées à des touches de violette, de graphite ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et à une imperceptible pointe de fève tonka. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre de la gourmandise, de la jutosité, du charnu, une petite tension, de la suavité ainsi qu’à une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes cassis charnu, de fraise charnue et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à de fines touches de violette, de bourgeon de cassis, à de très fines touches de chocolat (en fond) ainsi qu’à de discrètes pointes de graphite, de toasté et à une imperceptible pointe de vanille. Les tannins sont fins et un peu fermes. Bonne longueur.