Château de Villambis 2016 – Haut-Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois et plus légèrement de mûre, de violette associées à de fines touches de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de boisé caramélisé. La bouche est fruitée, suave, minérale, équilibrée et offre une bonne définition ainsi qu’une fine trame acidulée/juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr/juteux, de cerise croquante/juteuse et plus légèrement de fraise des bois croquante associées à de discrètes pointes de réglisse, de violette ainsi qu’à une très discrète pointe de cardamone (en fond) et de vanille (en fond). Les tannins sont bien menés et structurants.